厨房里的“长寿菜”，没事敞开吃，保护血管赶走三高，预防癌症！

不知道什么时候各种"/s2/]富贵病"/s2/]进入爆发期！

比如近年来，【/s2/】心脑血管疾病高发，【/s2/】已经不是老年人的专利了。很多中青年人年纪轻轻就开始患高血压、糖尿病，随着心血管相关疾病的出现，后期患心脑血管疾病的概率会逐渐增加。大量数据证实，心脑血管疾病已成为中国居民因病死亡的最大原因！

临床资料显示，“三高”和心脑血管疾病的根本原因不仅与年龄增长、遗传等有关，不健康的饮食也是幕后原因。特别是近年来随着经济水平的上升，饮食趋于油腻，热量高，糖分高，对心血管健康不利。

如果不想让心血管疾病找上门来，可以在以下类型的厨房多吃点“长寿菜”:

1.如果你愿意一层一层剥掉它的心

洋葱是四季中最常见的蔬菜之一。它几乎不含脂肪，但含有大量前列腺素A、生物活性物质、含硫氨基酸等。此外，它是迄今为止唯一发现含有前列腺素A的蔬菜。这些成分在临床上是天然的血液稀释剂。

前列腺素A也是一种强大的血管扩张剂，进入体内后能够激活纤溶蛋白的活性成分，并且能够抵抗儿茶酚等血压升高物质的分泌，促进体内钠盐类物质的排出，进而起到降血压的作用，同时，硫氨基酸烯丙基二硫化物还可以预防血管硬化，降低血脂！

从科学角度来说，【/s2/】经常吃洋葱，胆固醇、甘油三酯、脂蛋白水平会明显下降。是预防三高疾病和动脉粥样硬化的首选！

2。吃过最便宜的海鲜:海带

现代营养学研究证实，海带含有多种对人体健康有益的营养和药用成分。经常食用海带可以预防三高、便秘、动脉粥样硬化，所以海带在食物中也被称为“长寿菜”！

首先，海带含有大量的氨基酸、钾盐和钙元素，可以促进体内钠离子的代谢，抑制体内胆固醇的吸收，进而起到平衡血压和血脂的作用。而且海带中含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，可以清除附着在血管壁上的胆固醇，调节胃。

其次，海带含有近60%的岩藻多糖。这是一种极好的膳食纤维，可以延缓胃对食物的吸收。对于糖尿病患者，即使在胰岛素分泌减少的情况下，食用海带也能平衡血糖，避免餐后血糖升高。

同时，海带还含有人体必需的微量元素“酶”，它不仅是体内多种酶分泌的辅因子和激活剂，而且对心脏活动有重要的调节作用。此外，海带中所含的海带能降低人体血清中的总胆固醇、甘油三酯和抗凝作用[/s2/]很多天。甚至临床调查表明，经常食用海带也能起到抗癌作用。

以上两种食材经常吃，对心血管健康、预防三高疾病有一定帮助。其实，从这两种食材中不难看出，对血管健康的有益食物，都是低脂肪、低热量的类型。所以，大家在日常饮食调整时，也应尽量选择清淡、低热量、均衡的食物摄入。