关注315：沃柑浸抑菌药后直接上市，咱们今后还能安心吃吗？

年复一年，315，年复一年。

今年的315也不例外，但是今天早上爆出一条新闻，让不少网友议论纷纷。

【/S2/】Wogan浸泡抗菌药物后直接上市？

每年12月底至次年4月，是沃甘的采摘季节。为了防止腐烂，水果商会在浸泡抗菌农药或喷洒农药后，直接将一些沃甘投入市场。

(新闻截图)

但据媒体报道，在沃甘丰富的广西南宁市武鸣区。

有些果商为了保证果实的外观或延长窝干的保存期，私自增加农药的稀释浓度，浸泡后的安全间隔期不被重视。

(新闻截图)

记者假装以水果商的身份去咨询。

科室工作人员说:灭菌剂一定要严格按照国家规定的用法用量使用。如果过度使用，必然会导致果皮中农药残留，从而威胁人体健康。

(新闻截图)

什么？沃甘还能好吃吗？

消息一出，就有网友表示不悦？

我每天都吃沃甘。我每天服毒自杀吗？

其实柑橘所谓的“泡药”，其实就是果蔬保鲜剂。要知道柑橘类水果很容易被真菌和霉菌感染，所以我们经常可以看到柑橘长时间放置会产生青色霉斑。

这些霉点具有一定的毒性，适当使用防腐剂可以延长柑橘的贮运时间，减少果农的损失。

杀真菌杀虫剂的使用会威胁人类健康吗？

事实上，只要在国家严格要求下正确使用抑制真菌的农药，就不会威胁人体健康。

目前用于保护性杀菌的防腐剂毒性较低，有咪鲜胺、双胍盐、抑霉唑等。在中国，商品名称有百特、万利德、斯波克等。这些都是经国家批准可以用于柑橘贮藏的防腐剂。

柑橘放入保鲜剂中，浸泡时会被拾起沥干，不会一直浸泡在保鲜剂中。

即使浸泡后，进入果肉的农药成分也很少。用过量浓度的化学品浸泡后，纸浆中残留农药的含量低于0.1 μ g/g和0.03 μ g/g，这意味着每千克纸浆中的含量低于0.1mg和0.03mg

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其实根据实验分析和数据调查，抑霉唑的毒性其实比较低，抑霉唑的毒性剂量为227mg/kg。

人要达到中毒剂量，需要一个人每天吃50公斤金桔，总量就达到4000mg，也就是4克。

但在现实生活中，如果用抑霉唑进行水果保鲜，正常情况下每吨水果中抑霉唑的用量为2-4克。此外，大部分抑霉唑还停留在水果的表皮上。我们会带着皮带吃金橘吗？

抛开剂量谈毒性，真是流氓

事实上，水果防腐剂的出现可以延长水果的保鲜时间，方便运输和保鲜，使我们能够吃到质优价廉的水果。

如果它不存在，也许我们只能在超市里看看，就像我们现在吃的樱桃一样。

当然，也不能排除个别商家为了谋取利益而滥用防腐剂的情况。只有加强市场监管，引导农民正确规范使用，才能解决这个问题，而不是对水果防腐剂一刀切。[/s2/]

抑菌剂本身是国家批准使用的，和农药不一样。

只要我们在吃之前把水果清洗干净，或者去皮，就不用太担心，而且比痰药也不变色。

然而，一些新闻媒体为了吸引读者的注意力，总是故意将抑菌剂与农药混为一谈，不可避免地导致不了解真相的人产生食物恐慌。

所以，亲爱的朋友们，收拾干净，安心吃饭吧！