4种食物若还不控量，或许可能会碰到一个结果：胃癌要来了！

俗话说，病从口入，人的日常饮食与自身健康密切相关。

据资料显示，中国的癌症发病率非常高，平均每分钟约有一人患胃癌。以前癌症患者多为老年人，现在逐渐变得越来越年轻。“死亡之路上没有老幼”的笑话正在成为现实写照。

医生建议这四种食物不要禁忌，就是“自毁”！

1。油炸食品

油炸食品因其脆、耐嚼、易上瘾的味道而受到许多人的喜爱。尤其，咸、辣、香的食物能刺激味蕾。长期食用还会引发很多健康问题，其中之一就是诱发癌症。

咸

食物含盐量过多，可能会引起支气管炎、高血压、胃炎、胃溃疡等疾病，增加患胃癌的风险。

辣

许多人喜欢辛辣的食物。但很多人不知道，辣椒如果反复刺激胃肠功能，会损害胃肠功能，增加胃癌的风险。

熏香

油炸食品闻起来很香，味道也很好。众所周知，这些食物通常是用高脂肪和高温烹饪的。

当高温加热时，油和脂肪容易氧化，从而产生一些致癌物质，导致各种癌症，包括胃癌。所以拒绝吃油炸食品的原因是为了避免诱发胃癌。

2。腌制食品

很多人喜欢吃腌菜，因为它不仅开胃，而且很方便，尤其是不想做饭的时候，就吃米饭配咸菜、豆腐乳等腌制品，一顿饭就解决了。

但其实生活中不能吃太多腌制食品，因为在制作这些腌制产品的过程中会添加大量的盐，使得其盐含量高和容易产生大量的亚硝酸盐，虽然这些亚硝酸盐不会直接导致胃癌。

但长期食用，过量的亚硝酸盐会与胃中的蛋白质结合形成亚硝胺。但亚硝胺是强致癌物，会增加胃癌的风险。

3、烧烤烟熏食品

很多人喜欢吃烧烤烟熏食品，但大多数人可能不知道烟熏食品也容易致癌。因为大部分烟是由含碳物质制成的。

含碳物质燃烧时会产生多环芳烃(PAHs)，是强致癌物。其中，苯并芘(BaP)，又称苯并(а)芘，是典型代表。

它可以通过皮肤、呼吸道和受污染的食物进入人体，沉积在肺泡中或进入血液。

苯并芘的化学稳定性很高，在烹饪过程中不易分解。在对饲养动物的研究中，已经发现胃癌、血癌腺癌、肺癌的风险增加。

食品检测发现，苯并芘含量高的食品通常是烧烤烟熏食品。

烧烤烟熏食品中，如果使用木炭，每公斤大约有50微克苯并芘，而烧焦的食物含量更高，达到每公斤100毫克以上。烧烤前如果腌制不当，会产生过量的亚硝酸盐 。

因此，空腹进食时，这两种物质会直接接触胃粘膜，大大增加了患胃癌的风险。

建议日常饮食不要吃烧焦的食物，少吃烧烤、熏鱼、熏肉。

4。不要喝太多

就像香烟一样，酒精在本质上是社会性的，是成年人中最受欢迎的减压药物之一。

心情不好或者压力大的时候，给三五个朋友打电话，吃点东西，喝两杯。酒精可以放松神经系统。但是，有研究表明，喝酒也会导致胃癌。

其实酒精本身不是致癌物，致癌物是乙醛，酒精进入咽喉后的代谢产物。世界卫生组织已将乙醛列为主要致癌物[/s2/】。

普通饮酒只会逐渐损害人体，但如果是酒精中毒，会给肝脏带来沉重负担，大大增加患癌风险。

长期酗酒会直接刺激和伤害胃，容易损伤胃粘膜，引起胃粘膜病变，并引起胃炎、胃溃疡甚至胃癌。尤其是长期饮用白酒等烈性饮料，对胃的伤害更大。

人的一生只有一次机会，不要总是等到面临失去才后悔。没有什么比健康更重要。

记住:“闭上你的嘴，张开你的腿”。

在日常生活中养成良好的饮食习惯，注意清淡饮食，规律饮食，少食多餐，多吃新鲜果蔬，勤运动，拒绝高油高盐高糖，少吃热食，远离不健康食品，远离胃癌[/s2/]，共同保护健康！