益气补血？健脾暖胃？被国人捧上天的红糖，实则只是一项智商税

我们总是说吃太多糖对我们的健康有害。

但一提到红糖，就开始“双标”。

红糖和白糖是生活中最常见的两种糖，但有人认为白糖不健康，红糖比白糖更有营养。

尤其是在“月经”来的日子里，喝一杯热红糖水减轻了女孩们很多痛苦。

什么益气血，暖脾胃，活血化瘀...红糖也被冠以各种头衔，甚至许多保健品都依赖它来拓展市场。

也是糖，为什么红糖那么优惠？

红糖和白糖都是从甘蔗中提取的，但红糖是从甘蔗中压榨出来后才初步精制提纯，甚至不经精制提纯直接干燥，所以也叫原蔗糖。

与红糖相比，白糖是由“精制提纯”[S2/]和“脱色”[S2/]制成的。精制后，甘蔗中的一些杂质、焦味和焦糖色会被去除，所以看起来是白色的。

说到营养，红糖确实更高！

由于红糖的蔗糖含量在88%-96%之间，甘蔗原本所含的维生素和矿物质会得到保存，所以营养比白糖高。

至于市面上所谓的“黑糖”、“黄糖”，其实都是红糖。颜色越深，杂质越多，糖的纯度越低。

所以，相比两者，红糖真的比白糖高！

注意只是一点点，但是从整体营养来说，红糖的作用是非常有限的，不建议作为食物来源进行营养补充。

毕竟红糖也是糖。吃多了自然对身体不好。

根据WHO饮食指南，成人每天摄入的游离糖最好不超过25克，差不多两汤匙。

红糖一点补血作用都没有？

补血就是补充血红蛋白。首先要补充造血原料。铁是人体造血原料中的重要物质之一。红糖中的铁很少，单纯依靠红糖水补血很难达到效果。

但是红糖确实含铁，只是这个量很小。

其次，红糖中的铁属于非血红素铁，吸收时明显受食物影响。比如谷物和蔬菜中的植酸盐和草酸盐，茶叶和咖啡中的多酚类物质都可以影响铁的吸收和运转。

胃内胃酸缺乏或服用过多的抗酸剂不利于铁离子的释放，也阻碍了铁的吸收。所以红糖也有一点补血的作用，但是很少。

所以贫血的女性不要指望红糖补铁。每100克红糖含糖量2 mg ，吸收率还是很差。

红糖能健脾暖胃吗？

这更纯粹是胡说八道。所谓暖胃，其实相当于嚼一大块面包时的“热”，不仅暖胃，还暖肠。

所以那些商家大多宣传所谓的“补气补血”等功效，都是商业炒作！如果你想通过吃这些东西来弥补自己，你可能会在改善之前把自己吃成一个大胖子！