痛风的“元凶”被揪出来了！常吃4类夜市“霸主”，当心尿酸突然失控

随着夏天的到来，夜市也热闹起来。据推测，由于炎热的夏天，人们无法抗拒夜市的食物。然而，如果你在夜市吃了太多的食物，小心你的尿酸会突然失控，最终会导致痛风，耽误你的工作和学习，你会遭受阑尾炎一样多的痛苦！

让我们来看看什么是高尿酸？

每个人都必须熟悉高血压、高血脂和高血糖。它们都是非常常见的慢性病。最近，一种叫做高尿酸的慢性病出现了。为什么它能与前三名相比？大多数病人的饮食受到限制，啤酒、海鲜、牛肉和羊肉将被禁食。

高尿酸血症(HUA)学名高尿酸血症(HUA)是指在正常嘌呤饮食下，两次空腹部试验显示，男性嘌呤值高于420μmol/L，而女性高于360μmol/L。

因此，如果长时间高于这两个值，就会引起痛风。痛风并不可怕，但是长期积累在痛风中的晶体会在你的痛风关节处产生结石并导致关节损伤。长期高尿酸还可引起间歇性肾炎、肾小管、急性肾功能不全等。

夜市中的这四种“霸王”是高尿酸的食物！

第一个:啤酒+小龙虾

夜市的主角之一，啤酒和小龙虾。我们经常在夜市看到这对火柴，这对火柴会大大增加你的尿酸。首先，啤酒不利于尿酸代谢，而小龙虾是一种含有较多嘌呤的海鲜食品，因此体内积累的嘌呤不能正常代谢，最终会导致尿酸增加，并导致痛风的长期存在。

第二种:烤肾

据说吃肾肾不仅有益，而且有害，甚至经常伤害你的肝和肾。首先，大部分肾脏是羊肾，而羊肉通常含有较高的嘌呤，烧烤后羊肾的嘌呤含量通常是烧烤前的1.5倍左右。因此，不推荐吃烤肾，不管是羊肾还是猪肾，因为它含有大量的重金属，而嘌呤含量很高，对人体无害！

第三种:烤牡蛎和鱿鱼

同样，夜市的摊位也有很多这样的关注，而牡蛎是“春药”的说法与此相似吗？因此，人们会蜂拥到这个宣传和它的美味和味道。事实上，牡蛎和鱿鱼等海产品的嘌呤含量很高，烧烤后嘌呤含量飙升，成为烧烤摊上嘌呤含量最高的菜肴之一。

第四种:牛肉串和羊肉串

新疆正宗烤肉串，夜市的“霸主”，是我们下班后喜欢和同事聚在一起的美味佳肴。它们的味道鲜嫩多汁，只是一种啤酒的享受，但在这种享受的背后，往往是痛风的代价。

牛肉和羊肉也是嘌呤含量高的食物。如果一家人煮羊肉，一些嘌呤(浮在煮羊肉水上的泡沫)可以清理，但烧烤不能做，所以烧烤后的嘌呤通常是原来牛羊肉的几倍。建议少吃点！

这是夜市常见的四种高嘌呤食物。事实上，偶尔吃一两次是可以的。如果你经常体验和了解你体内的嘌呤，不要担心。

然而，建议你去一家普通的烧烤店。不管配料是干净还是卫生，都是第一位的！

再而如果嘌呤，男性嘌呤值均高于420μmol/L，女性则是高于360μmol/L以上了，就需要注意平时的高嘌呤摄入了，香菇、紫菜、淡菜等也要少吃。