肾病的一日三餐食谱 肾病人群吃什么好

平时长期保持高盐饮食或者是高蛋白饮食，会对肾脏造成较大的负担，再加上细菌病毒以及遗传因素的综合影响，是容易导致肾病问题产生的。当有此类问题出现之后，除了要配合治疗也要注重一日三餐的调理，下面为大家详细介绍肾病的一日三餐食谱。

肾病的一日三餐食谱

1、早餐

燕麦粥或五谷杂粮粥+水煮蛋1个+苹果半个；也可以选择用低脂牛奶1盒+全麦面包+凉拌时蔬半碗，小米粥+蒸蛋+小番茄100g，或者是用全麦面包搭配水煮蛋和少量坚果。

对于肾病患者而言，早餐需要摄入优质蛋白减少含氮废物的生成，鸡蛋牛奶是比较推荐的，同时也要适当的给予维生素，满足一天能量需求，不过，需要提醒，麦片类加工谷物或者是豆浆，豆腐等植物蛋白含量比较高的食物应当减少摄入，因为容易增加肾脏的代谢负担。

2、午餐

午餐建议选择糙米饭，杂粮饭，重量大约是100克，搭配清炒油麦菜或者是凉拌秋葵，清蒸鲈鱼，水煮冬瓜汤；也可以选择糙米饭搭配芹菜炒牛肉丝，蒜蓉娃娃菜，南瓜汤，或者是选择杂粮饭搭配香煎鸡胸肉、清炒西葫芦、凉拌黄瓜。

肾病患者在遵循优质低蛋白，低盐和低钾、低磷的饮食核心原则以外，午餐可以适当的增加牛羊肉、鸡胸肉或者是深海鱼肉等高优质蛋白和低脂食物，而主食的摄入建议以红薯，山药或者是其他杂粮进行替代减少主食的摄入量，蛋白质方面，可以选择低钾蔬菜如冬瓜、卷心菜、洋葱等，但是建议选择以凉拌，清蒸或水煮等低脂方式。

3、晚餐

晚餐建议选择主食二米饭（大米和小米组合），或者是吃紫薯、红薯以及山药等100g，搭配豆腐拌菠菜即可；也可以用半个馒头搭配鸡蛋炒苦瓜和蔬菜沙拉，或者是蒸鳕鱼和凉拌时蔬150g。

存在肾病的患者在晚餐过程当中要以清淡为主，减少蛋白质的摄入以及水分的摄入，粥类或者是水分含量比较高的水果通常是不建议晚上吃，因为容易导致夜间代谢负担加重。而且晚餐的时间尽量早一点，睡觉前至少两小时不能够进食。

生活当中，当肾脏出现异常情况时，是需要大家引起重视的，上面所提到的就是肾病人群可以参考的一日三餐食谱详细介绍。平时要做好个人的水分管理，并且保持低盐饮食，同时，还要注重配合医生进行适当的药物治疗。